Сегодня в Няпонии отмечают день Быка.
День Быка (土用の丑の日 Доё-но уси-но хи) - это один день или два дня с промежутком в 12 дней, которые выпадают на самое жаркое время года (обычно это конец июля - начало августа).
Главным блюдом этого дня является кабаяки - печёный или жареный угорь (унаги) под сладким соусом тэрияки.